Phenolics profile database
Español
La Unidad de Tecnología de Alimentos de la Secretaría de Investigación y Posgrado, en colaboración, con el Centro Nayarita de Innovación y Transferencia de Tecnología A.C., de la Universidad Autónoma de Nayarit; proporcionan el perfil fitoquímico durante la maduración de frutos de guanábana (Annona muricata L.) Se utilizó cromatografía líquida de ultra rendimiento (UPLC) Acquity UPLC™ H-Class (Waters, Manchester, Reino Unido) acoplado a un espectrómetro de masas (MS QTof).
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The Food Technology Unit of the Secretariat of Research and Graduate Studies, in collaboration with the Nayarita Center for Innovation and Technology Transfer A.C., of the Autonomous University of Nayarit; provide the phytochemical profile during soursop (Annona muricata L.) ripening. Ultra-performance liquid chromatography (UPLC) Acquity UPLC™ H-Class (Waters, Manchester, United Kingdom) coupled to a mass spectrometer (MS QTof) was used.).
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Cite as:Database Table
| # | Family | Name of the compound | Molecular formula | Retention time (min) | Expected mass (Da) | Observed mass (Da) | Mass error (ppm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
*68 total entries.
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